追蹤眼前人~

今天看到了一部梁家輝主演的電影『追蹤眼前人』，其實我從頭到尾不太懂這個電影名稱，因為真的很不符合主題。大概內容是主角前女友失蹤後，主角當了狗仔隊，整天不停的工作，卻在調查一位貴婦死亡的案件中無意的發現前女友的行蹤，自己的表姪子也捲入案件。
但是讓我引請共鳴的，應該是他對前女友的思念吧，分隔那麼久以後只想見一面的心情。
然而時光變遷，女孩嫁了有錢的丈夫，也愛尋求其他男人的刺激，最後男女主角見面後，女主角說了一段話：『離開自己所愛的人真的很困難，我也曾經後悔過，但是如果再讓我選擇一次，我還是會離開。』『雖然我現在過的不是很快樂，但是卻不是因為你的關係』。

很棒的一句話，因為我也做過很多次類似的決定，雖然我很後悔，我也曾經眼睜睜的放棄跟最愛的女孩一起，但是如果當下再讓我選擇一次我想還是一樣的結果吧。

讓我想到昨晚的分享會上大家強調『選擇』的力量，我不禁笑了，似乎大家口中所討論的心情，我在高中的時候都很深刻的體會過，並不是強調我自己有多麼的厲害，應該只是我提早體會到人生體驗吧。

上個星期以前的女友透露了她將要結婚了^^。 真的非常的恭喜她，也很替她高興。
似乎以前的女友都慢慢照著順序依依的要步入禮堂了!!這點真的讓我有點啼笑皆非，雖然每段感情我用盡了力氣都經營不善，但似乎離開我之後的女孩都能順利的找到幸福！？ 是這樣子嗎？原來我也有著這樣的能力，不禁
我也這樣調侃著自己。加油嚕！結婚之後更要好好的努力^^.

SAPHON隨手

最近有點愛上了喝咖啡，但總是喝別人煮的咖啡也有點膩了。於是今天自己來煮煮看。前幾天已經跟諾亞買了一支SAPHON回來，苦於買錯酒精一直遲遲未動。不多說~~快來試試看吧～～
1.先用咖啡渣將濾片沸騰煮十分鐘，這部份是為了讓濾片等等在讓咖啡汁液通過時更順利，有點像是馴車的感覺＝ ＝
2.倒入約150CC的溫水，不過我有稍微抓多點水，可以分點給爸媽試試看。
3.點上火(這不是廢話嗎)，第一次使用酒精燈感覺火力不足而且不穩定，不過窮人有窮人的泡法，慢慢等也是趣味。
4.沸騰後水開始上升，上升到一半開始加入研磨過的咖啡粉，一邊攪拌。攪拌要有點左右 上下壓盡量讓他溶解。這時候開始計時45秒。
5.25秒時再稍微攪拌一下，到了45秒攪拌一下就馬上將火燄熄滅，YES!!咖啡就會慢慢滾下來嚕，這時候一邊用冷水泡過的毛巾輕輕擦拭，有助於咖啡的流動，另一方面資料說這樣對玻璃保養較好(哪邊好!?忽冷忽熱不是反而容易龜裂?)
6.最後就是慢慢的品嚐啦，其實有個訣竅，一開始喝不習慣黑咖啡的人，可以用熱水調一些來喝，先從淡淡品嚐他的味道，我就是這樣弄了兩杯給爸媽嚕，反應還不錯。

結語：其實今天第一口喝下去發現，整個跟人家煮的差好多喔，但是明明豆子跟器具都相同，果然不同的人煮得咖啡就是不一樣阿><。

明天再來試試看嚕^^。 想喝我煮的咖啡嗎！！等我練習好再來吧！